Video by drberg.ru

Самый опасный в мире углевод отнюдь не сахар. Этот углевод вызывает скачок сахара в крови сильнее, чем сахар, хотя даже не считается сахаром. Предупреждение об этом углеводе вы не найдёте на упаковке. Этот углевод может привести к инсулинорезистентности, диабету второго типа, ожирению печени и накоплению висцерального жира. Это жир вокруг органов. И после этого обмену веществ конец.

Этот углевод убивает полезные бактерии в кишечнике, потому что патогены питаются этим углеводом и забирают еду у полезных бактерий. Этот углевод очень часто вызывает воспаление. Речь не только о суставах, но и о кишечнике, где и начинаются многие болезни. А еще, если вы волнуетесь насчет плохого холестерина, ЛПНП, который попадает глубоко в сосуды, этот углевод быстро повышает его уровень.

Продукты с ним подаются как продукты без сахара. 10 кило этого углевода стоит меньше 5 долларов, 50 центов за килограмм. Почему так дешево? На него дают большие субсидии. Вы, налогоплательщики, за это платите, причем трижды. За субсидии, за продукты с ним в магазине, а потом врачу за лечение от последствий. Полезен ли он для здоровья? Нет. Это даже не еда.

Это наполнитель, придающий объем. Человек в среднем съедает от 30 до 113 килограммов этого углевода в год. Его добавляют в безглютеновую еду, детское питание, выпечку и продукты для спортсменов. Что это за углевод? Промышленный крахмал. Его обозначают как модифицированный пищевой, кукурузный крахмал или мальтодекстрин. Речь не о крахмале, который был в бабушкиной картошке. Я говорю о промышленном, заводском крахмале.

Вот что такое крахмал. Это цепочка из молекул глюкозы. Его очищают, и он быстро расщепляется, повышая инсулин.